W sklepach mnóstwo jest produktów spożywczych, które na pewno nie mają pozytywnego wpływu na nasze zdrowie. Dla wielu z nas zrobienie zakupów jest dużym wyzwaniem, bardzo często kupujemy nie tylko produkty, których nie potrzebujemy, ale też takie, które ze zdrowiem nie mają nic wspólnego. Zobaczmy zatem, jakie produkty korzystnie wpływają na nasze zdrowie, jakie warto włączyć do swojej diety, aby mieć dobre samopoczucie i być zdrowym do późnej starości.
Nasiona chia
To produkt, który od pewnego już czasu na liście zdrowej żywności zajmuje jedno z pierwszych miejsc. Nasiona chia są bardzo bogate w kwasy omega 3. Jeśli chodzi o zawartość kwasów omega 3, to nasiona chia zawierają ich zdecydowanie więcej niż łosoś. Do tego obfitują one w witaminy. Znajdziemy w nich witaminy A, C i E. Są bogate także w pierwiastki mineralne. Zawierają wapń, potas, cynk, sód, fosfor i żelazo. Są doskonałym dodatkiem do owsianki, deserów czy koktajli. Nasiona chia możemy wykorzystać także do zagęszczania zup i sosów. Dzienna dawka to 3 łyżeczki.
Jakie mają właściwości zdrowotne? Nasiona chia wspierają funkcjonowanie układu pokarmowego, powinny po sięgnąć między innymi osoby, które cierpią na zaparcia. Dzięki dużej zawartości błonnika bardzo skutecznie usprawniają pracę jelit. Błonnik pomaga także regulować wagę i pozbyć się ewentualnej nadwagi. Nasiona chia ograniczają wchłanianie cukrów. Dzięki nim w organizmie utrzymuje się właściwe stężenie glukozy. Do swojej diety powinni je więc włączyć diabetycy. Dzięki zawartości kwasów omega 3 nasiona chia poprawiają pracę mózgu, zmniejszają objawy depresji, poprawiają koncentrację i pamięć. Nasiona szałwii hiszpańskiej do swojej diety powinniśmy wprowadzić wszyscy. Szczególnie jednak są one polecane uczniom, studentom, pracownikom umysłowym, Warto wiedzieć, że nasiona chia wchodzą dzisiaj w skład wielu kosmetyków do twarzy, ciała i włosów.
Naturalny jogurt
Jest skarbnicą żywych kultur jogurtowych, które są niezbędne do produkcji kwasu mlekowego. To powód, dla którego powinniśmy włączyć go do swojej diety. Wystarczy zjeść jeden kubeczek naturalnego jogurtu każdego dnia, aby zminimalizować ryzyko rozwoju w jelitach mikroflory chorobotwórczej. Jedząc codziennie naturalny jogurt wzmocnimy odporność organizmu i usprawnimy pracę układu pokarmowego, a dodatkowo dostarczymy sobie sporą dawkę wapnia. Smak naturalnego jogurtu nie wszystkim jednak odpowiada. Dobry jogurt ma niską zawartość tłuszczu, nie zawiera cukru. Jeśli nie odpowiada nam jego smak, możemy wzbogacić go dodając do niego miód, świeże owoce czy siemię lniane. Naturalnym jogurtem możemy zastąpić dodawaną do zup i sosów śmietanę, możemy przyrządzać z niego pyszne dipy i koktajle. Kupując jogurt wybierajmy ten, w którego składzie są żywe kultury bakterii.
Orzechy
Są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. W ich składzie są między innymi kwasy tłuszczowe omega 3. Dostarczają one także białka i przeciwutleniaczy. Wspierają pracę mózgu i koncentrację. Nie jedzmy ich zbyt często, gdyż są bardzo kaloryczne.
